白鹿クラシックス限定販売の「1月26日蔵出し」を緊急入荷！
本数も限定30本。
クラシックス限定、しぼりたて即瓶詰め蔵出しシリーズ、今月も発売いたします。
26日の早朝にしぼりったお酒を即瓶詰めした無濾過生原酒です。
今回の日本酒は白鹿らしく、五味のバランスがよく、きめ細やかなのど越し。
すっきりしたあと口の、飲み飽きしない味わいの日本酒です。
お食事にあう旨口のお酒なので、巻き寿司との相性ももちろん抜群です。
お米由来の自然な“甘み”にこだわったお酒。
口の中に広がる、豊潤なお米の甘みと旨みをお愉しみください。
●「1月26日蔵出し 500ml」1,500円(税別）
限定30本
無濾過生原酒（加熱処理なし、ろ過なし）のため
お持ち帰り後冷蔵庫で保管して2週間以内に
お召し上がりください。
要冷蔵。
※次回の限定酒は2月を予定しています。
別の酒質で入荷予定です。（日程未定）
2月の定休日は、下記の通りです。
7日（火）
14日（火）
21日（火）
28日（火）
京丹後市で育成した「ひの菜」を軽く塩漬けにし、
酒粕に漬込んだ浅漬風味の粕漬けです。
ほのかな酒粕の香りとひの菜独特の風味が愉しい
「季節限定」の粕漬けをご賞味ください。
８００円（税別）
賞味期限 製造日より14日
要冷蔵。賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
新年最初に絞ったものを、すぐに瓶詰した日本酒。
しぼりたてのフレッシュな味わいと、
原酒のもつ豊かなコクが愉しめる数量限定販売のお酒です。
寒ブリ、脂ののった刺身など旬の魚介類との相性が特によく、
本醸造原酒のしっかりとした旨みとの調和に、思わず舌鼓を打ってしまいます。
常温、または10度～15度程度に冷やしてお召し上がりください。
内容量：720ml
価格：1,200円(税別)
マカロンミニきき猪口（ピンク、オレンジ、グリーン）を
白鹿えびす市にあわせて新発売。
紺色が定番の底部分の蛇の目の色が
それぞれポップなピンク、オレンジ、グリーンになっています。
●マカロンミニきき猪口（ピンク、オレンジ、グリーン）
各500円（税別）
西宮神社の祭事「十日えびす」にあわせ
1月9日から11日に開催される「白鹿えびす市」。
白鹿クラシックスでは蔵出しの新酒「六光蔵で1月4日にしぼりました」と
「もち米四段 純米 にごり酒」を限定発売いたします。
「六光蔵で1月4日にしぼりました」は六光蔵で今年最初にしぼったお酒。
しぼりたてそのままの爽やかさ、米の甘み、荒々しさを愉しめる無ろ過生原酒です。
「黒松白鹿 もち米四段 純米 にごり酒」は新酒を一度だけ瓶燗火入れして
風味を閉じこめた、クリーミーでフレッシュな味わいの純米にごり酒です。
●「六光蔵で1月4日にしぼりました 300ml」1,000円（税込）
限定700本。（白鹿・戎蔵 特設会場販売分を含む）
酒質:本醸造 無濾過生原酒
無ろ過生原酒（加熱処理なし、ろ過なし）のため
お持ち帰り後冷蔵庫で保管して2週間以内に
お召し上がりください。
要冷蔵。
●「もち米四段 純米 にごり酒 300ml瓶」1,000円（税込）
限定300本。（白鹿・戎蔵 特設会場販売分を含む）
酒質:もち米四段 純米 にごり酒
※次回の蔵出し新酒は2月を予定しています。
別の酒質で入荷予定です。（日程未定）
クラシックスでは年末年始のお愉しみ企画を多数予定しております。
年末年始はクラシックスに是非お越しください。
ＭＢＳ毎日放送「ザ・リーダー」。この番組は、企業トップのサラリーマン人生の秘話、いま描いている人生の夢、会社への思いなど、
さまざまなエピソードを交えながら、知られざる社長の人間像をクローズアップし、企業の魅力、未来を描く経済ドキュメンタリー番組です。
ナビゲーターのMBS高井アナウンサーにより、弊社社長辰馬が紹介されます。
日本酒は食のおいしさの引き立て役として、新たな日本酒の楽しみ方へのあくなきイノベーションをご紹介します。
放送日は、2017年1月15日（日）朝5時00分～5時30分です。
ぜひ、ご覧ください。
詳しくはMBS「ザ・リーダー」公式ページ
http://www.mbs.jp/leader/
白鹿クラシックス限定30本で 「12月22日蔵出し 500ml」を
12月22日15時30分に発売開始します。
クラシックス限定、しぼりたて即瓶詰め蔵出しシリーズ。
12月は、「もち米四段仕込み」の無濾過生原酒です。
日本酒の作り方は、
３回に分けて米・米こうじを加える３段仕込み。
この３段仕込みの後、じっくりと発酵させしぼります。
今回のお酒は、「お酒をしぼる少し手前」に、
たっぷりと『もち米』を加えた四段仕込み。
白鹿が長く受け継ぐ、特別なお酒です。
もち米を少しだけ溶かすことで、
お酒の中にもち米ならではのふくよかな甘味・まろやかさが広がります。
しぼりたて無濾過生原酒のフレッシュで（瑞々しく）ワイルドな味わい。
喉を通った後に口の中に広がる、ほんのりと心地よいもち米の甘味・旨み。
新年に向けて白鹿のスペシャルなお酒を生まれたて即、蔵出し致します。
●「12月22日蔵出し 500ml」1,500円(税別）
限定30本
無濾過生原酒（加熱処理なし、ろ過なし）のため
お持ち帰り後冷蔵庫で保管して2週間以内(1月4日まで）に
お召し上がりください。
要冷蔵。
※次回の限定酒は1月を予定しています。
別の酒質で入荷予定です。（日程未定）
京のお鍋さん豆乳酒粕汁風味の取り扱いを開始いたしました。
京とうふ藤野様の豆乳と清酒白鹿の酒粕が濃厚まろやかなお鍋の素に。
使いやすい濃縮タイプです。
寒い冬はポカポカと体の温まるこの「京のお鍋さん豆乳酒粕汁風味」をお愉しみください。
