限定30本で無ろ過生原酒 「2月24日蔵出し」を発売
白鹿クラシックス限定販売の「2月24日蔵出し」を発売いたします。
本数も限定30本。
クラシックス限定、しぼって即詰めした蔵出しシリーズ、今月も発売。
24日の早朝にしぼりったお酒を即瓶詰めした無濾過生原酒です。
今回の日本酒は、兵庫県産米の特上山田錦だけを35%まで磨き、
低温でじっくりと醸した極上の大吟醸無濾過生原酒です。
少しにごっているのは、しぼりはじめに出てくる少しにごった
「あらばしり」と呼ばれる繊細さとワイルドな味わいを
一緒に楽しむことのできる貴重なお酒だから。
特上山田錦の雑味の無い澄んだ味わいと豊かなコク、
貴重な「あらばしり」だけが持つワイルドな力強い味わいを、
しぼりたてそのままに一切手を加えず、蔵出しいたします。
●「2月24日蔵出し 500ml」3,000円(税別）
無濾過生原酒（加熱処理なし、ろ過なし）のため
お持ち帰り後冷蔵庫で保管して2週間以内に
お召し上がりください。
要冷蔵。